Question

个个外酥里嫩，椒香浓郁，满口留香的家常菜有哪些？

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Answer 1

花生仁拌三丝

作法锅中放两勺子油，放进清理干净的花生米炒熟，并给锅中后放小勺盐、小小勺生抽、小小勺白砂糖，二勺米醋，拌匀预留。豆油皮、胡萝卜、油菜子、青辣椒切丝，绰水后摆盘，把锅里的花生仁及调料汁一起淋在蔬菜水果上，拌匀，好吃的东西花生仁拌三丝就完成了。

土豆炖排骨

原材料猪排骨500克，马铃薯1个，红萝卜1个，平菇，辣椒，盐，米酒，生抽，白砂糖，葱，姜，蒜，麻椒，八角作法1.马铃薯、红萝卜、辣椒、平菇各自清洗切块状。切成小块的土豆用冷水清洗几次，再放入清清水中。2.猪排骨清洗，锅里加水，放进猪排骨。绰水去血水，沥干水预留。3.炒菜锅倒油热，放进生姜片、大蒜爆锅。再放入焯焯水的猪排骨，煸炒两下。4.之后烹入米酒，添加白砂糖、生抽、冬茹、蒜头、麻椒、八角，炒匀。添加冷水，走红煮滚后用小火，炖制30min至猪排骨软熟。5.放进马铃薯、平菇和胡萝卜块，进入盐调料，再次炖至马铃薯变松，红萝卜软熟。最终临出锅前添加辣椒片煸炒两下就行了。

辣椒猪手

做法：1、直接把猪蹄治净，经汆水和爆红着色后捞起来，剁碎块放压力锅，加鲜辣汁压至软熟捞起来。另把连藕去皮后切成小块，资金投入加上盐油的开水锅汆熟。2、出餐时取锅容易上火加点油，下生姜片、大蒜和青椒节炒出香味，再放入猪蹄块、连藕块，添加适量拷贝酱汁及其压猪蹄的原汁，稍炒出锅摆盘既成。香莱拌萝卜丝用材红皮萝卜1个约300克盐2克醋7克生抽酱油7克盐3克油辣子10克香油5克蒜泥少量花椒面少量鸡精少量作法箩卜清洗，切成片，横着卷绕。也方便好切成丝萝卜条放容器中，放盐翻拌，挤压水份，然后添加蒜泥、生抽酱油、糖、醋、油辣子、香油、鸡精、花椒面翻拌。末尾添加香莱翻拌就可以。

Answer 2

过油肉土豆片，锅包肉，炸丸子，麻婆豆腐，这几道菜都会经常出现在我们的餐桌上，好吃下饭。

Answer 3

炸茄盒，炸香蕉干炸蘑菇，炸小黄鱼这几道家常菜的做法非常的简单，而且还特别的好吃。

Answer 4

干炸蘑菇，炸豆腐，炸腐竹这几道家常菜的做法非常的简单，而且还特别的好吃。