Question

薏米红豆粥是用红豆还是赤小豆

Answer 1

熬红豆薏米粥使用红豆或者是赤蚂喊如小豆都是可以的。两者的功效都是差不多的，都有利尿消肿、祛湿、美容瘦身的功效。

扩展资料

薏米赤小豆粥的做法：

一、需要准备的食材：赤小豆、薏米适量，冰糖一块。

二、将赤小豆和薏米清洗干净倒入锅中并用清渗销水浸泡一个小时左右。

三、浸泡过后，在往里面加入适量的清水，开大火烧开后转小火煮一个小时。

四、快要好的时候加入冰糖，搅拌均匀，闷启待冰糖全部融化就可以盛出来喝了。

薏米赤小豆粥的作用功效：

1、此粥有清热解毒、活血止血，瘦身、美容、养颜、补血的功效。

2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热。

3、赤小豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿、祛湿的功效。

参考资料：薏米赤小豆汤-百度百科