Question

蟹与菠菜能不能一起吃。

Answer 1

螃蟹和菠菜是可以一起吃的。

菠菜中含有丰富的铁质，能够有效预防缺铁性贫血。菠菜作为一种高纤蔬菜，能够促进肠胃的蠕动，有利于排便，一定程度改善便秘，改善肤色的暗沉问题。菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内能有效的转变成维生素A，维护正常视力。

扩展资料：

注意事项：

忌与柿子同食。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，影响人体对蟹的消化吸收，容易引起呕吐、腹痛、腹泻。两者均为寒性，同食寒重则损伤脾胃，特别是对体质偏寒的女性而言，损伤人体更为严重。

忌与花生同食。花生含有脂肪量高达45%，与蟹同食，易致腹泻。

忌与泥鳅同食。泥鳅其性温，而蟹其性冷，两者一起食用，不利于健康。

参考资料来源：人民网-专家澄清8个食物相克谎言 菠菜和豆腐不能同吃

参考资料来源：人民网-养生须知：螃蟹营养价值几何？吃蟹3大注意事项