Question

水果玉米是转基因吗？

Answer 1

严格说它是转基因玉米，至于第一颗水果玉米人工合成基因，还是自然突变基因，估计现在很难查找到源头了
水果玉米是一个特定的变种（玉米的突变类型）也就是所谓的超甜玉米，是很久很久以前在美国（好象是这里）发现的一个玉米的突变体。有专门的种子。普通玉米现在加什么都难以变成水果玉米，如果普通玉米和水果玉米杂交后就边普通玉米啦。
普通玉米在很久以前自己变成水果玉米，实际上是一个淀粉合成酶基因缺失，使光合作用合成的糖不能变成淀粉，就停留在糖的状态，所以玉米变甜了。
水果玉米与普通玉米杂交第一代还是普通玉米，因为普通玉米是显性的，但其中含有了水果玉米的基因，如果再进行自交，后代中就可以有水果玉米出现，很多超甜玉米（水果玉米）品种就是这样育成的
特种玉米是相对于普通玉米来说的，指玉米籽粒中某些特殊物质的含量较高或利用玉米的不同器官或不同采收期作为特殊用途的玉米类型。特种玉米的类型主要有甜玉米、糯玉米、笋玉米、爆裂玉米、青贮玉米、高赖氨酸玉米、高油玉米、高淀粉玉米等。
百度知道

Answer 2

水果玉米的营养价值高，口感好口味佳，煮熟的水果玉米颜色鲜亮，颗粒饱满，所以很多人都喜欢吃水果玉米，在我们日常生活中，水果玉米随处可见，有煮熟了卖的，有烤熟了卖的，味道都十分不错，那么今天就来大致说一说水果玉米的食用问题，水果玉米可以生吃吗，以及水果玉米是不是转基因食品这两个问题。
　　水果玉米是不是转基因食品，一直以来就是一个比较热门，许多人比较关注的问题之一，主要原因是，如今越来越多的人喜欢吃水果玉米，因为水果玉米的口感很好，口味比较甜，尤其是对小孩子来说，和普通玉米相比较的话，他们更喜欢吃水果玉米，我们经常也能够在水果店吃到水果玉米，价格要比普通玉米的贵，颜色要比普通玉更色泽饱满，今天这里要告诉大家的是，水果玉米不是转基因食品，它是一种杂交玉米的品种，和普通玉米相比较的来说，水果玉米是可以生吃的那一种，洗干净之后是可以直接上嘴咬的，水果玉米的表层皮比较薄，并且颗粒很饱满，咬下去之后就直接能咬破掉，吃到里面比较清甜的玉米汁水，生吃的水果玉米口感更脆一些，这时候的水果玉米会更像水果一些，而普通玉米是不能生吃的，并且只有在煮熟了之后或者烤熟了之后才好吃，水果玉米蕴含的营养物质也是比较多的，它富含了维生素A，维生素B1、维生素B2,以及维生素C，还有许多矿物质在里面，还有一些有利的氨基酸等等，这些都是比较容易被人体吸收的营养物质，但是水果玉米的含糖量也算是比较多的，总的含糖量大约在百分之三十三点六左右，比一般水果要高一些，举个例子，水果玉米要比西瓜的含糖量再多个百分之三十左右。
　　以上内容就给大家大致说了水果玉米的两个问题，一个是水果玉米是不是转基因食品的问题，一个是水果玉米能不能生吃这一个问题，希望上面的内容对大家能够有一些帮助，水果玉米好吃，大人和小孩都很喜欢，但是自己吃、给小孩吃大家都要把握好量的问题。