Question

四川大学食品科学与工程考研科目

Answer 1

四川大学食品科学与工程考研科目：政治、英语、数学二 、生物化学或食品科学基础，食品科学基础包括食品工程原理、食品化学和化工原理。

四川大学轻纺与食品学院由原四川大学轻工食品学院和纺织学院合并组建，学院历史可追溯至1921年建立的燕京大学制革学系、1954年建立的食品化工专业、1958年成都工学院在国内率先开办的化学纤维专业、1988年在成都科技大学成立的服装设计与工程专业和2004年在我国率先开办的轻工生物技术（生物工程）专业。

学院由生物质与皮革工程系、纺织与服装工程系、食品工程系、制革清洁技术国家工程实验室、皮革工程国家专业实验室、皮革化学与工程教育部重点实验室、纺织研究所、食品工程四川省重点实验室、国家菌草工程技术研究中心分中心、国家固态酿造工程技术研究中心、四川大学合成革研究中心和四川大学农产品加工研究院构成。

学院科研实力雄厚，近年来先后承担了国家科技支撑计划项目、国家973和863项目、国家自然科学基金、国家杰出青年基金、科技部国际合作项目、教育部博士点基金、教育部项目、中央其它部门项目、省市项目及大量的企事业单位委托项目。

2011～2015年，学院科研总经费达到1.31亿元，发表各级各类学术论文1805篇，其中SCI、EI收录497篇；出版了国家级规划教材、高校教材及专著30余部；获国家专利150多项；获得国家级、省部级科技奖30余项，省部级教学成果奖2项。