老鸭汤的做法 最正宗的做法

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柿子生活馆
2023-07-11 · TA获得超过111个赞
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最正宗的老鸭汤做法推荐如下:

工具/材料:鸭肉500g、鸭血300g、玉竹50g、沙参50g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。

1、鸭肉500克。

2、鸭血300克。

3、玉竹50克。

4、沙参50克。

5、把玉竹、沙参放入炖料包中待用。

6、葱姜待用。

7、上锅,开水锅里放姜片煮一下,放入鸭和鸭血,去除腥味和浮沫。

8、上锅,开水锅里放姜片煮一下鸭血以去除腥味和浮沫。

9、把鸭血捞出待用。

10、把鸭肉、姜片放入炖锅中炖煮2小时。快熟时放入鸭血,再放入盐、味精、葱调味即可上桌。

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