Question

活虾怎么做好吃

Answer 1

活虾好吃的做法：

工具/材料：大虾、牙签、清水、大葱、大蒜、碗、番茄酱、生抽、白糖、醋、盐、料酒、锅、食用油。

1、剪去大虾的虾须子，用牙签戳进虾背里，挑出虾线，把处理好的大虾用清水清洗干净。

2、洗净大葱，将葱白切末儿，葱绿部分切成小长段，大蒜拍扁备用。

3、取一小碗，加2勺番茄酱，2勺生抽，1勺糖，半勺醋，一丢丢盐，一勺料酒，搅拌均匀。

4、锅内倒油，下葱白和大蒜末煸香，把处理好的大虾放入锅内煎，煎到虾身两面都变色。

5、倒入调好的酱汁，炒匀，把虾均匀地裹上酱汁，再烧半分钟即可，撒上葱绿段即可出锅。