吃饭时点菜有什么讲究吗?
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点菜一般都是双数。点菜的话,一定是菜比人多或者相等。比如三个人或者四个人,点菜的话至少是四个或者以上。
一般都是一个素菜,一个纯肉(硬菜),一个小肉(荤素搭配),另外一个根据口味添加,可以是凉菜或者口味偏甜的菜。汤是不包含在里面的。
餐桌习俗,点菜习俗
这是纯习惯和风俗的问题, 我们国人都是很讲究对称的,数字方面也讲究双数,其实就是为了好事成双的寓意。
我们也讲究单数的和谐,比如,很经典的“二菜一汤”其实就是很经典的搭配,“二菜”包括一荤,一素, 外加一道汤品。
我们的习俗中也讲究单数的和谐。其实,“二菜一汤”的原理自朴素的“三足鼎立”历史习俗,这在科学上可以找到依据,世界上,最简单的达到平衡的就是“三点”, 三点成一平面,是最稳定的支撑。 这是朴素的习俗和科技完美的和谐表达。
实,远在古代,我国的古人就是以最基本的奇数来达到偶数的和谐和平衡,我举个例子,比如,北京的故宫午门的凉山门上,各有九个门钉,九是单数啦,但是两排正好十八门钉,则表达了偶数的意义。
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