Question

在家怎样做红烧肉

Answer 1

家常红烧肉的做法如下：

工具/材料：五花肉、凉水、锅、油、冰糖、葱、姜、八角、生抽、老抽、料酒、盐、清水、锅。

1、五花肉切块，放入凉水锅焯水去血沫。

2、起锅烧油，加入冰糖、葱、姜、八角。

3、加入五花肉、生抽、老抽、料酒。

4、加入盐、水，大火煮沸。

5、转小火炖1小时。

6、大火收汁即可出锅。

7、最后一份营养丰富的红烧肉就完成了。