普通面粉可以做面包吗？
我家有面包机，但我们这儿没有卖高筋面粉的，我可不可以用普通面粉用面包机作出好吃的面包呢？谢谢！...
我家有面包机，但我们这儿没有卖高筋面粉的，我可不可以用普通面粉用面包机作出好吃的面包呢？谢谢！
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中筋面粉做出来的叫馒头，低筋面粉做出来的叫蛋糕，高筋面粉做出来的叫面包。面筋也就起个延展/支撑作用罢了，不然烤前的面包/馒头都塌成水一样了。
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好像要用高筋的，普通面粉没劲道
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原来普通面粉也可以做面包，简单快速，蓬松暄软
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自己做没问题的，但是开店的话可能不太行。
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做是可以做的
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