三个。
文部省规定大学每学期应该是15周授课，于是将近两个月的春假，两个月左右的暑假和半个月左右的寒假是学生们三个最长的假期，不过有的学校也会有秋假的概念，大概会有两周左右。
日本法定节假日：元旦、成人节、国庆节、春分、昭和の日、宪法纪念日、绿の日、儿童节、海节、山节、敬老节、秋分、体育节、文化节、劳动感恩节、天皇生日。
从07年开始，日本法定节日为15天。
扩展资料
日本大学春假：通常是3月19日~4月1日(上学年终业式至新学年始业式,一般正式开学前会有大扫除的要求.所以开学大概是4月的第一个星期)
日本大学暑假：通常是7月21日~9月1日(中间会有修学旅行和暑期合宿等假期活动,不同学校情况不同)
日本大学寒假：通常是12月24日~1月8日(圣诞至新年的假期)
日本语言学校假期：语言学校时间分段更多一些，有的会有四个假期，12月下旬到1月中旬的寒假，3月下旬到4月中旬的春假，6月中旬到7月中旬的暑假以及9月下旬到10月中旬的秋季假期。
参考资料来源
日本学生们一年有春假、暑假、寒假三个长假期。
日本学生假期的安排：
春假：许多学生会选择去实习或从事项目研究，进行科学和理科实验、图画和艺术创作、观察植物和昆虫、社会科学方面的调查等。从这些领域中选择一种，花费1个月进行研究。
寒暑假：为提高抗震技能和意识，假期一些机构会举办模拟地震活动，在社区布置模拟地震设备，让学生较真实地体验地震场景，让他们从中掌握很多抗震知识。
学习文化知识与亲近自然、体验社会必须兼而有之。如学校会组织回收垃圾等环保活动，让学生去乡下农民家庭参观或者种菜、插秧，了解粮食是怎么来的。
扩展资料：
日本的中小学还有各种由学生自发组织的俱乐部，种类涉及足球、爬山、乐器等，每个学生可根据自己的兴趣参加。几乎所有的学校也都会举办各种兴趣培训班吸引学生参加，如“料理教室”“林山学园”等。
并且日本学校里的体育馆在假期通常是不闭馆的，除了学校组织的各种体育活动以外，老师们还鼓励学生自发到学校进行体育锻炼，增强体魄。日本还很重视培养学生的集体观念，这些社团在假期也会组织“合宿”，即集体去海边或山地旅行，成员吃住都会在一起。
参考资料来源：人民网-日本学生一年有三个长假期 他们如何过假期？
学校不一样具体也就不一样。我说一下国立的阿，国立基本上不会相差很大
春假。2月1日到4月1日
暑假，8月1日到10月1日
寒假是从12月23日开始到1月8日左右。
