Question

豆腐不能和什么食物搭配吃

Answer 1

豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+葱：会影响钙吸收
豆腐+菠菜：会影响钙吸收
豆腐+竹笋：会形成结石
豆腐+苦瓜：芦培会易结石、补钙、降血压
豆腐+木耳菜：会破坏营养素
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
宜搭 豆腐+金针菇：可降血压、降血脂查看菜谱>>
豆腐+西红柿：可补脾健胃查看菜谱>>
豆腐+白萝卜：可促进吸收查看菜谱>>
豆腐+芦笋：可防止尿酸结石查看菜谱>>
豆腐+生菜：可美白护肤、清肝利胆查看菜谱>>
豆腐+韭菜：可治疗便秘、清热散血查看菜谱>>
豆腐+油菜：可增强机体免疫力查看菜谱>>
豆腐+紫菜：可清热解毒查看菜谱>>
豆腐+海带：可均衡营养、降血压查看菜谱>>
豆腐+蛤蜊：可补气养血、美容养颜查看菜谱>>
豆腐+三文鱼：可滋阴润燥、健脾开胃查看菜谱>>
豆腐+鲢鱼：可解毒美容、温补脾胃、补充蛋白质查看菜谱>>
豆腐+黄瓜：可降血脂查看菜谱>>
豆腐+蘑菇：可促进血液循环查看菜谱>>
豆腐+鳝鱼：可加倍吸收钙查看菜谱>>
豆腐+鲑鱼：可滋阴润燥、健脾开胃查看菜谱>>
豆腐+多宝鱼：可营养互补查看菜谱>>
豆腐+大白菜：可清热利尿查看菜谱>>
豆腐+黑木耳：可健脾养胃查看菜谱>>
豆腐+鳙鱼：可补钙查看菜谱>>
豆腐+鲇鱼：可提高营养吸收率查看菜谱>>
豆腐+上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力查看菜谱>>
豆腐+川贝：可清热润肺、化痰止咳查看菜谱>>
豆腐+泥鳅：可增铅哗并强免疫力查看菜谱>>
豆腐+绿茶：可消脂减肥查看菜谱>>
豆腐+草菇：可降压降脂查看菜谱>>
豆腐+香菇：可健脾养胃、增加食欲查看菜谱>>
豆腐+平菇：可利于营养吸收查看菜谱>>
豆腐+草莓：可减肥淡斑查看菜谱>>
豆腐+虾皮：可利于消化查看菜谱>>
豆腐+猪血：可补铁补血查看菜谱>>
豆腐+武昌鱼：可降血压、降血脂、益胃健脾查看菜谱>>
豆腐+姜：可润肺止咳查看菜谱>>
豆腐+鱼：可补钙查看菜谱>>槐迹
豆腐+金枪鱼：可促进智力发育查看菜谱>>
豆腐+带鱼：可补气养血查看菜谱>>
豆腐+鲅鱼：促进蛋白的吸收查看菜谱>>
豆腐+虾米：补钙查看菜谱>>
豆腐+鳗鱼：增加蛋白质的吸收查看菜谱>>
豆腐+芸豆：适宜慢性肝炎查看菜谱>>
豆腐+油麦菜：镇痛催眠

Answer 2

豆腐菠菜不能一起吃。这主要是因为菠菜里含有很多草酸，豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙。而裂汪早人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。多吃的话，绝对是对人体弊大于利的。
要是合理改变一下烹饪的方法，两者同食其实也不失为一个好的搭配。豆腐煮菠菜，正确有做法是先将菠菜用开水焯一下，因为这样就可以去除菠菜中的大量草酸，然后就可以和豆腐一起煮汤来吃陵胡了，肆雀这样就不会结合成太多的草酸钙。当然，烹调时如能适当减少菠菜的比例，则豆腐中的钙的吸收率就会显著提高。