Question

代煎中药好，还是自煎中药好

Answer 1

现在吃中药调理身体的都市人越来越多，“代煎”还是“自煎”的确是个问题，不过代煎和自煎两者疗效有无差别目前尚无定论。这里我们把煎药机的一些特点介绍一下，供大家参考。
1. 提高药物浓度、保证药液质量
现代自动中药煎药机的煎药过程是在密封、定温、定压的环境下进行的。在煎煮后，旋转挤压的机械装置可以将药渣中所吸附的药汁全部的挤压出来，有效地减少了挥发性成分的损失，药液的浓度会明显提高。因为有压力存在，中药材中的有效成分会更容易被煎出，部分含蛋白成分的动物药会更加容易被水解，同时一些在常温和常压下不容易煎出有效成分的质地比较坚硬的矿物质中药，贝壳类中药，在现代中药煎药机的高压条件下会使其有效成分的浸出率提高。通过压榨和抽取防止药液流失，能保证药液的质量。有关测定表明中药煎煮机煎出液比一般煎煮法有效成分多出17%以上。
2.清洁卫生、保质期长
中药煎煮机采用专用布袋装药浸泡，有效过滤了主要由灰粉引起的对药物的自然污染;同时也有效地消除药物细屑对药汁的污染，起到了双重滤过的作用，保证了患者服用药液的清洁卫生。对附有绒毛的中药如旋复花、枇杷叶等，无需另外再包煎，也不会有绒毛脱落到药液中。使用煎药机煎煮过程中的温度和压力可充分杀死细菌和芽抱起到灭菌的作用，经过全封闭的包装后可有效保证药液的卫生、无菌。经相关卫生学检测指标说明，煎药机煎煮的药液成品的卫生情况明显好于传统式煎药的方法，减少了污染和发酵及霉变的发生。煎药设备的煎药机和包装机是连为一体的，其煎煮、包装过程是封闭的，使煎煮出来的中药符合卫生要求，提高了药液的安全性，而且真空包装保质期更长。
3. 操作简单、服用方便
中药煎煮过程由电脑控制，设定好时间、压力等参数，从下药、浸药、煎药、出药液、药液过滤到包装一次完成，全过程自动化。中药煎煮机多剂一次性煎煮后分剂量，药液浓度均匀，剂量准确，质量稳定，有利于治疗，而且服用方便，病人依从性比较好。
4.注意事项
采用中药煎煮机煎煮中药操作简单，但应专人负责、培训上岗、操作者经验丰富;不同类型的药物，采取不同的煎煮时间;煎煮过程中，要进行严格的质量控制，这样才能保证中药的疗效。由于中药煎制的方法是否得当将直接影响到药物的疗效，国家中医药管理局印发了《医疗机构中药煎药室管理规范》，其中对煎药容器、煎药操作方法、煎药人员要求等作了详细的规定。
同时，中药师在发代煎中药的过程中，要仔细交代病人如何服用以及在不同温度条件如何保管代煎好的汤液，病人也要配合药师的解释、遵照药师的嘱咐服用中药和保管中药。

Answer 2