Question

米饭怎么做才更好吃？

Answer 1

美食需要用心去做，不可辜负

Answer 2

Rice：不再次数，不能超过3次。超过3次后，营养就会丧失，香气也会减少。

浸渍大米：烹调前用冷水浸泡1小时，使粮食充分吸收水分，粮食饱满。

释水：米和水的比例为1:1.2。测量方法是贴近家庭的：第一个关节/水表比食指掌高约米，水刚好盖住手掌。

但不同的电饭锅的特点不同。部分新型电饭锅具有良好的保温保水性能。煮的时候会湿的，所以你可以根据说明书或者自己煮几次试试。

味道：如果是米饭，煮米粒会比较轻。在烹调之前，可以在锅中加入少量盐。

夏季米饭不宜久放，容易变馊变味。煮的时候加几滴醋，可使米饭更耐存放和防馊，米香也会更浓。

Answer 3

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

Answer 4

米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~

Answer 5

教你如何煮好吃的米饭