立秋贴秋膘,吃什么好呀?

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兔兔蕙
2019-07-30 · 面朝情感的大海,春暖花开
兔兔蕙
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立秋是农家重视的大节气。有“立秋开头坐一坐,来年春天要挨饿”的俗谚,提醒人们加紧农事劳作,夺取丰收。 农谚则说:“入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好饭”。同样还有“七月秋样样收,六月秋样样丢”的说法。
意思是农历七月立秋,五谷可望丰收;若立秋日在农历六月,则五谷不丰还会歉收。又如“秋前北风秋后雨,秋后北风干河底”,即指立秋前刮北风,秋后必会下雨;立秋后刮北风,则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说,立秋的意义可就不仅仅限于吃了。
立秋润燥为主,慎贴秋膘。秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。
秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。如此看来,立秋之后,我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。
一群红领巾飘来
2019-07-28 · TA获得超过1788个赞
知道小有建树答主
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你好,“贴秋膘”是立秋的习俗,立秋的确是个宜于养生的日子,这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。通过食补来增强自身的体力,迎接逐渐袭来的凉意。在这个夏秋之交,避免寒气着凉也是养生之一。
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7日或8日,太阳达到黄经135度,为立秋。古籍《月令七十二候集解》上说:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树必定开始落叶。望采纳。
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使者time
2012-08-07
知道答主
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吃肉,或者吃年糕,是为了求风婆婆能够在晒粮食的时候,能吹干粮食
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乌鸦喝汤
2012-08-07
知道答主
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炖肉、排骨汤这一类
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娱乐抢先扒
2012-08-07 · TA获得超过308个赞
知道答主
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银耳、莲子、百合……太多了
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