Question

清蒸大龙虾的做法步骤图，清蒸大龙虾怎么做

Answer 1

清蒸大龙虾
用料

龙虾三只
海盐或食盐若干
步骤 1
超市购买新鲜龙虾，一盒三只。最好当天买，当天制作。

步骤 2
火上坐蒸锅，加水至刚刚到蒸屉高度，放入海盐若干，普通食盐亦可。同时将龙虾从盒中取出，清水冲一下，卧式排放在蒸屉里。待水大开后，把龙虾蒸屉放入开水锅中，盖盖大火蒸9分钟。可见有泡沫不断上涨，是为正常。

步骤 3

九分钟一到，即刻关火。蒸好的龙虾呈红色。

步骤 4

趁热从锅中取出，切开，食之。味道好极了！

Answer 2

清蒸大龙虾的做法

• 1.龙虾用牙刷洗刷干净，用剪刀剪掉触须，拉出黑线。

• 2.姜蒜切碎

• 3.把龙虾放蒸锅里蒸15分钟，大火。

• 4.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味

• 5.加入生抽和醋、料酒、耗油、胡椒粉翻炒均匀，装碟子里。

• 6.蒸好的龙虾摆盘，放上味碟，剥壳蘸酱，味道杠杠的！

Answer 3

母亲节给老妈做的拿手菜，太棒了