你们当地县城特色美食有哪些?
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我们县城的特色美食是送灶粑粑,是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地,如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃,民间节日祭品,每年农历12.23为送灶节,当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄,脆而不焦,酥香味美;不贴锅面,光滑油润,软而不粘;馅心多汁,鲜咸味美,清香可口。
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粉圈在我饭上鹿哥时就在刻意回避,现在因为要反黑+打榜加入了之前的散粉状态让我很轻松啊,最近呐,小日子过的非常充实,暑假期间在家里打榜+举报终于我妈受不了了,在今天把我赶出家门(哈哈),让我在大街上遛弯呼吸新鲜空气。可我还是找了个凳子,坐大街上打榜。
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我们县城的特色美食是新乡的红焖羊肉,从选材到做法都十分讲究,既要保持肉质的鲜美爽嫩,又不能带上羊肉的膻味,寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的红焖羊肉,浑身都暖洋洋的,还能起到抵御寒冷,增加消化,保护胃壁,修复胃粘膜,抗衰老等养生作用。
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我们县城的特色美食是吴山贡鹅,产于长丰县,历史悠久,原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅备足吴山当地的水和青草,方可保持吴山贡鹅的特有品质。
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我们县城的特色美食是麻饼,是合肥传统四大名点之一,历史悠久。以糖作馅,酥甜可味,麻饼形如月饼,表面金黄.圆边浅黄,表皮芝麻颗粒饱满,分布均匀,食之外皮松软香甜,内馅甜而不腻,具有橘、梅等果料风味。是你旅游回去送给亲朋好友的最佳伴手礼。
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