Question

芹菜可以生吃吗?

Answer 1

可以生吃的，而且生吃营养价值更高。

芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。

Answer 2

芹菜可以生吃吗？他就说。

Answer 3

可以生吃。
特别是西芹，更可以生吃。
曾经在美国，看到几个人拿着一根长长的芹菜梗，在大口大口生吃的。
芹菜是一种蔬菜，具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，是可以生吃的。不过要洗干净，防止有残留的农药或细菌等。
友情提示：
1:芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌。
2:芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。凉拌芹菜味道是比较可口的。

Answer 4

生吃芹菜有可能会造成引发消化功能不良的情况，任何的食物都不能吃太多，芹菜可以炒着吃，生吃也可以炸成芹菜汁来进行服用，降压的效果是非常不错的，并且芹菜还具有一定的消热，止咳，镇静，降压消炎的作用，一定要注意少吃多餐，吃饭定时定量。