Question

芹菜可以生吃吗?

Answer 1

可以的。

芹菜有时候被用来当作调料，都是生吃的。

另外，芹菜也可以拌沙拉，生着吃。

Answer 2

生吃芹菜有可能因为芹菜的寒凉导致出现腹泻，腹胀，腹部疼痛等情况，芹菜可以很好的调理人的肠胃功能，而且还可以起到降血压的功效，芹菜最好炒着吃，并且芹菜具有一定的药理和治疗的价值，一定要注意饮食多样化，避免吃太单一的食物，以免造成身体贫血。芹菜可以生吃。芹菜是高纤维蔬菜，含有利尿的有效成分，能消除体内水份滞留，利尿消肿。常吃芹菜有助于清热解毒。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。但是生吃芹菜要注意芹菜的味道比较浓，最好是做成凉拌菜食用。

Answer 3

芹菜是可以生吃的！芹菜蘸酱生吃是非常的美味的，就是吃的时候要注意把外面的皮扒掉，这样可以有效去除农药残留和草酸。

Answer 4

芹菜可以生吃的，生吃芹菜是有很好的降压效果，而且要比炒熟的效果更好，对有高血压的人来说，每天早上喝上一杯生芹菜汁，是有帮助降压的，但是必须要把生芹菜清洗干净，否则会影响身体的，生吃芹菜的时候要先过一遍热水，这样吃起来，口感会更加好一些，但是芹菜要避免与醋一起食用。

Answer 5

芹菜可以生吃，生吃营养价值更高，且生芹菜的降压效果比熟的效果要好，研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。