Question

有哪些简单甜品可以做。怎么做。

没有微波炉。没有烤箱。越简单越好。

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

　　18、姜撞奶

　　材料：全脂牛奶，砂糖，鲜姜

　　做法：1，取一块鲜姜取汁，因为我们家有工具，如果你们没有，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出，当然这可以个体力活呢。

　　2，把牛奶中放入砂糖加热，稍微凉凉一点。

　　3，把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中，这就是撞击过程。

　　4，把牛奶盖上静置10分钟，牛奶呈絮状就做好了。姜撞奶很好喝，甜甜，香香还有一点点辣辣的味道，夏天喝可还真的觉得很暖呢。
　　20、、苹果奶昔

　　材料：喜欢的水果(苹果，香蕉，木瓜，哈密瓜)，牛奶，蜂蜜

　　做法：把喜欢的水果切成小块，然后按着水果和牛奶的比例是2：3的份量放入搅拌机中搅匀，这个时候奶昔就做好了，如果你喜欢吃甜的，那么就加少量的蜂蜜。食用方法：一共三天。每天早上起来喝一杯奶昔，吃一片全麦面包；中午一杯奶昔150克的青菜和肉类，要以清单为主，不能吃油大的东西；晚上在5点以前再喝一杯奶昔，全天就吃这么多东西。
　　16、木瓜牛奶杏仁糊

　　材料：木瓜，美国大杏仁，牛奶，糖

　　做法：1，把木瓜去皮切成块

　　2，把大杏仁用研磨器研成粉

　　3，取一个小锅，放入适量的牛奶，然后将研好的杏仁粉放入，边煮边搅拌，煮制15分钟后，放入糖和木瓜就做好了，这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品
　　15、菊花茶冻

　　材料：菊花，枸杞，冰糖，琼脂

　　做法：1，用菊花，枸杞和冰糖冲泡菊花茶

　　2，取一只小点的锅，把冲泡好的菊花茶放入，放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配)，中火熬到琼脂融化后，倒如 12、玫瑰水晶杯

　　原料：橡皮QQ糖100g、紫玫瑰8朵。

　　做法：1、玫瑰花洗净，沥干备用；

　　2、橡皮QQ糖隔水溶化，不要完全化开，保留一些小糖珠；

　　3、高脚杯洗净擦干，在杯中注入橡皮QQ糖溶液，至杯子2/3处即可；

　　4、撒入玫瑰花，将高脚杯倾斜静置，待糖汁凝固即可。
　　模具中晾凉就做好了。
　　8、椰香草莓紫薯泥

　　原料：中型紫薯1个、葡萄干15颗、椰粉10g、草莓4颗。

　　做法：1、紫薯洗净，上蒸锅蒸熟；

　　2、葡萄干用水洗净、泡软；

　　3、蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥；

　　4、葡萄干切碎；

　　5、将葡萄干加入紫薯泥；

　　6、椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀；

　　7、用碗或模具整形，并用叉子整出花纹；

　　8、最后用草莓做装饰即可。

　　爱心小贴士：

　　1、紫薯比较硬，不像红薯那样软糯，不易碾成泥，可用搅拌机帮忙；

　　2、紫薯泥比较干，加入椰粉后可少加点水，更容易整形；

　　3、用碗整形时垫上一层保鲜膜，方便取出。

　　食材的营养价值：

　　紫薯含丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老和补血的必要元素。

　　紫薯富含纤维素，可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　紫薯含大量花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素。
　　4、桂花冰糖炖香蕉

　　原料：香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量。

　　做法：1、香蕉切片、装盘；

　　2、枸杞洗净，用清水浸泡，待用；

　　3、冰糖切碎，撒在香蕉上；

　　4、再撒入枸杞和桂花干；

　　5、锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可。

　　爱心小贴士：

　　1、香蕉尽量切厚片，否则蒸熟后表皮更易发皱；

　　2、不要蒸太久，几分钟即可，否则香蕉会变色严重。

　　食材的营养小知识：

　　1、香蕉虽好，但并非人人皆宜。急慢性肾炎患者及肾功能不全者，不宜多吃香蕉，以半根为限；

　　2、香蕉性寒，脾胃虚寒者须慎食，以免引起腹泻；

　　3、香蕉糖份较高，糖尿病患者必须注意限量，若多吃，应从主食中除去碳水化合物的数量，以免血糖升高。

　　除了香蕉，能够提神的食物可真不少呢，主要有以下几个大类：

　　1、高蛋白食品：豆腐、牛奶、羊奶、蛋类、牛肉、羊肉、家禽肉、鱼类等富含高蛋白的食品，能及时补充人体所消耗的热量，从而较快地消除人体疲劳。

　　2、碱性食物：香蕉、黄瓜、茄子等水果蔬菜，营养丰富，偏碱性，碱性食物具有平衡人体内酸性偏高状态的功能，从而达到恢复体力的效果。

　　3、富含维生素的食物：豆类、胡萝卜、猪羊肝脏及杂粮等均含有多种维生素，维生素B1、B2、B6及维生素C等是人体不可少的物质，它们能尽快地解除体内积存的代谢产物，使人体重新充满活力。维生素E也能抗衰老，消除疲劳。

　　4、茶：茶中含有丰富的生物碱及咖啡因，并含有维生素C和其他营养成分，饮茶可增强呼吸机能，能提神、促进肾上腺素分泌，有助于解除疲劳。

　　5、中药：中药中的人参、三七、灵芝、五味子、刺五加、银耳、麦冬、阿胶等，具有固本扶阳，补气生精，活血祛瘀等功效。
　　3、秘制芒果龟苓膏

　　原料：龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g、芒果1个。

　　做法：1、准备龟苓膏粉倒入碗中；

　　2、用凉开水将龟苓膏粉调匀，倒入锅中，加开水，小火煮5分钟左右；

　　3、煮好的溶液倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏5小时以上，使其凝固；

　　4、凝固的龟苓膏切块，加入芒果粒。

　　爱心小贴士：

　　1、调龟苓膏粉一定要用凉开水，热水容易结块；

　　2、加入开水后，再煮几分钟，可以使龟苓膏粉溶解更均匀，最好不要省略此步；

　　3.小火煮时，要一边煮，一边用勺子搅拌，混合均匀
　　2、三色蜜豆

　　蜜豆实在是百搭的小配料，做豆包可以放一些，做甜品业可以放一些，或者，嘴馋的时候，可以直接舀那么两大勺…蜜豆做起来很容易，用什么豆子、什么糖，都可以随自己喜欢，有空的时候可以多做些，放在冰箱随时取用，不过也不要做太多哦，自制的蜜豆不含添加剂，即使放在冰箱，也不要超过一周哦。

　　原料：红豆1杯、绿豆1杯、黑豆1杯、红糖80g、蜂蜜少许。

　　做法：1、三种豆子洗净，用清水浸泡一晚；

　　2、浸泡好的豆子沥干；

　　3、豆子放入汤锅，加1000ml水；

　　4、大火烧开，再加入1碗冷水；

　　5、再次沸腾后，再加入1碗冷水；

　　6、大火再次烧开，转小火煮，其间不时用汤勺搅拌，以免粘锅；

　　7、煮到汤汁快要收干时关火、盛出，温度降下来后加入红糖；

　　8、将红糖充分搅拌均匀；

　　9、再加入少许蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　爱心小贴士：

　　1、反复加冷水的煮法可以使豆子易烂，如果有高压锅就不用这么繁琐了；

　　2、豆子比较容易粘锅，熬煮过程中要不时搅拌几下；

　　3、蜜豆中调入蜂蜜，不仅增加甜度，还可以使蜜豆更加粘稠。
　　1、香芒蜜豆养颜捞

　　原料：龟苓膏、三色蜜豆、芒果、炼乳。

　　做法：1、提前做好龟苓膏（龟苓膏的做法见此）；

　　2、用刀将龟苓膏划成小块，放入碗中；

　　3、加入三色蜜豆；

　　4、芒果去皮去核、切成小粒；

　　5、将芒果粒加入龟苓膏；

　　6、浇上少许炼乳。

　　爱心小贴士：

　　1、龟苓膏放入碗中时，最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁，口感会更好；

　　2、炼乳根据自己的口味逐量增减；

　　3、蜜豆和芒果的甜味会缓解龟苓膏的苦味，如果不适应的同学可以再调入些蜂蜜。