方便面到底是不是垃圾食品呢?
如果要说起近代以来发明的食物中哪个最冤屈,那么方便面几乎可以夺得榜首。在不知不觉中“吃方便面”好像已经成为了生活的最低线,人们说起“垃圾食品”这个词的时候,方便面往往也首当其冲。不过事实真的是这样的吗?这次我们就来全面解答一下。
01.方便面到底是不是垃圾食品呢?人们现在说起“垃圾食品”,往往是约定成俗指的那些高脂肪、高盐、高糖的食品,认为这些食物只能短暂的抑制饥饿、提供能量,而没有其他的营养价值。
那么方便面符合“垃圾食品”的定义吗?答案当然是否定的,它并不是垃圾食品。甚至方便面在最初诞生的时候不仅跟“垃圾食品”没关系,甚至它还可以说是“营养面”来着,而这就要从方便面的具体营养成分来说了。
食物的营绝拍养主要有六大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水分。通过上图我们可以看出,方便面就是一种高蛋白质、高脂肪、誉首高碳水的食物,这三种东西加一起已经超过方便面总质量的90%以上了。
除了蛋白质、脂肪和碳水化合物等供能营养物质之外并虚羡,方便面同样含有钙、镁、钾、锌等矿物质,甚至这些营养物质还比不少蔬菜的含量高,这怎么能说它是“垃圾食品”呢?
但是方便面确实是有缺点,而且它的缺点非常明显,那就是高脂、高钠。不过之前我们也说过,根据之前的居民膳食指南,我们很多人的日常饮食也都存在油盐过重的高脂高钠问题,所以方便面只能说不太优秀。如果一餐只吃方便面的话,那么营养摄入确实不够均衡,但这也算不上“垃圾食品”。
2023-06-12 广告
垃圾食品真的存在埋念吗?其实,只要你每天吃的营养搭旅段配得当,方便面,辣条也能拆液誉有营养