手掌大的大闸蟹有多重
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手掌大的大闸蟹大概在3两到4两一只,大的也有半斤的。
优质的大闸蟹一般都生活在水质干净的水域,所以看大闸蟹,可以看它的颜色,因为大闸蟹的颜色和他生活环境息息相关。
比方说青色背甲,而且色泽均匀,有光泽的大闸蟹就代表他们生活的水域水质优良,营养丰富,可以说是大闸蟹中的富二代,而大闸蟹的肚子颜色像是陶瓷一样的白色,而且富有光泽,带着一些珠光宝气的感觉。
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。
在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。
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