Question

生鸡蛋打发以后像奶油一样，可以直接吃吗？

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Answer 1

由于蛋清之中也有一种叫抗生素的物质，假如吃下去得话，毁坏了我们的人体抗生素，并且人还非常容易让我们的人体沾上病原菌，干万是不能服用的。蛋白霜。尽量不要生吃,蛋清是叫做天然水的蛋白质,为蛋黄提供水源的生鸡蛋内可能含有寄生虫寄生菌等。打发后与空气中氧气充分接触,促使了细菌繁殖建议吃熟的。

打发后的蛋清不能生吃，很大可能蛋清里带有细菌等，再说生吃蛋清，吸收也不好蛋清打发的鲜奶油能够 立即吃吗蛋清打发后不适合立即吃，由于鸡蛋清是立即生的消磨的，立即吃不但有股腥味儿并且存有喜爱感染的风险性，消磨的鸡蛋清能够 挑选烤，蒸的方法做熟透再吃。

打发后的蛋清通过打发过程中起到加热消毒作用，可以生吃的不可以，不管是饭清还是蛋黄都要煮熟了才能吃蛋白霜用蛋白打发，加糖可以增加蛋白霜的稳定性；而打发的奶油，用的是乳脂含量在35%左右的稀奶油，它提取自牛奶，属于动物奶油。蛋糕房里一般会使用替代材料，俗称植物奶油。

淡奶油可以直接吃，但是淡奶油最好是吃熟的，轻易不要吃生的。因为生的淡奶油，它口感差，而且不利于吸收。一般来说首先把淡奶油装入一个容器当中，然后，把奶油放入微波炉里和接受，尽管价格高，但是要比植物奶油更健康，因为它是从牛奶里提取、经过一系列的操作得到的。动物奶油简单的说也就是“更稠、更浓”的牛奶，它的脂肪含量比牛奶高不少，所以打发好的蛋白一般用来制作戚风蛋糕、蛋糕卷等等糕点，如最近比较流行的电饭锅蛋糕，需要烘烤、加热才能吃，而奶油跟烤好的糕点是非常好的搭档，用来装饰蛋糕、丰富蛋糕的口感。

Answer 2

我觉得如果是一般的生鸡蛋的话，当然是不可以直接吃，因为里面还是有很多细菌的，最好还是蒸熟，如果是那种无菌鸡蛋的话就可以了。

Answer 3

蛋清打发的奶油不可以直接吃。首先鸡蛋打发的奶油还是生的，其次蛋白打发的“奶油”，并不是真正的奶油，蛋白和奶油是两种不同的食材，准确地说应该叫蛋白霜。奶油是含脂量很高的奶制品，蛋清是无法做成奶油的，只是外表看上去和奶油有些类似而已。

Answer 4

是不可以直接吃的。因为当时还是生的，里面是有很多细菌的，如果吃了的话对身体不好。

Answer 5

是可以直接吃的，毕竟有一些人他们也会去吃生鸡蛋，这都是有可能的。