Question

冷藏鲜奶可以加热吗

Answer 1

冷藏鲜奶可以加热后饮用。冷藏的鲜牛奶有一些冰，喝起来的时候会比较凉，经常饮用冷藏鲜牛奶会引起身体的不适。可以将冷藏的鲜牛奶放在热水里面进行浸泡，或者将鲜牛奶开封后放在锅里面进行熬煮，但是注意，如果是在锅里面进行熬煮，鲜牛奶的温度不要超过60摄氏度，温度过高，鲜牛奶中的一些营养成分会被破坏和流失。
鲜牛奶一般都是冷藏保存的，在冷藏保存条件下，鲜牛奶不易变质，可以较长时间地进行保存，一般情况下，可以直接喝冷藏的鲜牛奶，也可以将鲜牛奶和水果一起榨汁，做成水果奶昔食用，不过，冷藏的食物口感比较冰凉，会有一定的刺激性。鲜牛奶有不同的杀菌工艺，用高温杀菌的方法处理的鲜牛奶，在常温下可以保存一个月左右；新鲜的牛奶用巴氏杀菌可以保存3-7天；如果是用持续灭菌处理，通常情况下，可以常温保存六个月。鲜牛奶放冷藏后又取出放入常温保存的，在食用前要查看鲜牛奶的食用期限，避免食用到过期的鲜牛奶。