Question

i can't tell that we saw last night 哪里错了

Answer 1

这是宾语从句，很显然你的引导词用错了，你想表达的是我不能告诉你我们昨天晚上看到了什么，这里的“什么”就是宾语，整句话应该是 I can't tell what we saw last night. “what”在这里就表示什么，that并没有这个意思。
宾语从句是在主从复合句中充当宾语，位于及物动词、介词或复合谓语之后的从句，是名词性从句的一种。
宾语从句主要分为三类：动词的宾语从句、介词的宾语从句和形容词的宾语从句。