法国料理有哪些菜

就是不是有几道菜嘛,有主菜,冷盘,色拉,汤,饮料🍶,甜品等,这几种都有些什么选择啊... 就是不是有几道菜嘛,有主菜,冷盘,色拉,汤,饮料🍶,甜品等,这几种都有些什么选择啊 展开
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醺颜
2012-08-18 · TA获得超过263个赞
知道小有建树答主
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一般点菜第一道菜要点一道冷菜,在上菜之前会有一道面包上来,如果要在面包上抹黄油的话,一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块,临吃前在小块上抹上黄油。
第二道是汤:法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤
第三道是热头盘也就是主菜了:主菜以肉类、海鲜为主,每个人可以根据胃口的大小点1-3道主菜。 (具体的看各个餐厅的菜单)
第四道是甜品,在主菜以后,点菜时可以点一道甜品,可以是冰激淋等食品,也是看各个餐厅菜单不同的
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