Question

熬鸡汤都放什么调料

Answer 1

问：熬鸡汤都放什么调料

答：您好，熬鸡汤需要放葱、姜、料酒、红枣、香菇、花椒这几种调料与食材。

答：这里给您再提供一下鸡汤的具体做法哦，是我们自家熬鸡汤的做法，希望您能喝着好喝

答：第一步：焯水凉水下锅，放葱姜料酒大火烧开撇去浮沫，煮三到五分钟。第二步：炒香锅烧热，放油、大葱、姜片煸炒出香味，倒入鸡肉中火炒至微微发黄第三步：炖煮放到砂锅加足量热水，再放几片生姜几粒花椒大火烧开，放香菇红枣小火慢炖一小时；放盐继续再炖半小时。鲜鲜的鸡汤就熬好啦。这样熬的鸡汤，鸡肉入口不柴，汤特别香还有红枣的甜味，如果一次喝不完，还可以留着第二天下面条吃，超级好吃