Question

橘子冰糖水的做法

Answer 1

在生活中很多人都比较喜欢吃甜的食物，而且糖这种食物在餐桌上也是比较常见的。就拿白糖来说，不仅可以直接端上餐桌食用，还可以加入到菜肴当中，让菜肴更加美味。除了白糖之外，红糖以及冰糖也是生活中人们比较喜欢的。那么问题来了，橘子冰糖水到底该怎么做呢?


原料：


桔子适量，冰糖适量


做法：

1、准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点);

2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。(值得一提的是，桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味，

这种苦味会影响到成品的口感，所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法，可以用牙签在桔子瓣腹部划一下，然后将籽取出就可以了);

3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮;

4、大火烧开后转小火煮5分钟，然后关火。晾凉就可以食用了。

冰糖冲开水的功效

1、预防上呼吸道感染

冰糖冲开水以后饮用可以预防上呼吸道感染，它含有的维生素a可以保护呼吸道的上皮细胞，而它含有的天然多糖则能提高人体免疫球蛋白的活性。冰糖冲开水能滋阴润燥，也缓解肺热，经常饮用能预防上呼吸道感染维持呼吸道健康。

2、清热去火

冰糖是一种性质温润的食材，它能净化血液也能清理人体血液中的热毒，平时人们用它泡水喝可以清热去火，能减少咽喉肿痛和口舌生疮以及目赤肿痛等多种常见上火症状的发生。冰糖泡水喝还能化痰止咳，它能滋阴润肺也能消炎解毒，平时它能缓解肺燥咳嗽，也减少痰多气喘等不良症状发生。