Question

生蚝最方便的吃法

Answer 1

生蚝最方便的吃法就是蒸，蒸生蚝的做法如下：

主料：生蚝1000克、大蒜100克。

辅料：生抽10毫升、盐10克。

1、先把生蚝清洗干净。

2、用刀子沿着边缘的开口撬开。

3、一次撬开所有的生蚝。

4、准备多一点的大蒜，切成蒜米。

5、锅中热油，把蒜米放入锅中炒。

6、蒜米内加入适量生抽。

7、蒜米里面加入适量盐。

8、小火把蒜蓉炒制至蒜米，成透明状后盛出来。

9、把生蚝上每一个都铺上炒好的蒜蓉酱。

10、放好蒜蓉酱的生蚝再放入蒸锅中再蒸一下即可。

Answer 2

蒸生蚝的做法如下：

食材：生蚝10个、葱1颗、蒜头2个、盐1小勺、油3勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、姜1小块。

步骤：

1、生蚝加入适量的小苏打浸泡一会儿，把生蚝里外清洗干净。

2、准备蒜姜葱，葱切碎备用、蒜头和姜剥皮备用。

3、蒜头和姜加入油、盐、生油、蚝油搅拌均匀，蒜蓉备用。

4、准备好的蒜蓉放入生蚝。

5、加入葱，放入锅内蒸10分钟即可。

6、成品图。