Question

有哪些可以方便带回家的北京特产？有哪些好吃的北京特产可以带走？

Answer 1

去北京吃喝，要考虑带东西回家。说到北京特色菜，很多人肯定说带烤鸭。今天，边肖不得不说一些不同的话。谁说北京的特产只有烤鸭？北京是大首都，但是有很多好吃便携的特产。下面就让我们一起来看看边肖吧！


作为一个在北京生活多年的外地人，每年过年给家人朋友带点北京特产是必不可少的。久而久之，我总结了一些小经验，想和大家分享一下。


首先我想说，不要带烤鸭。北京烤鸭只有烤熟了吃，才好吃。你买的塑料包装真的很差！

北京稻香村糕点

稻香村糕点是老北京的传统食品，种类繁多。其优美的风格是送礼和使用的最佳选择。牛舌饼、枣糕和沙琪玛.都凸显了老北京人对美食的追求。


推荐：北京稻香村店

北京秋梨膏

唐朝宫廷里的一种药。直到清朝，神医才把它送到朝廷。打开凉开水，尝起来是甜丝丝的味道，有淡淡的梨香，因为秋骊本身就有润肺止咳、止渴清心的作用。将秋骊霜与其他成分一起制成，对上火、易怒、咳嗽和燥热症状有很好的疗效。如果家里有老人或小孩咳嗽，秋骊面霜是贴心的选择！


推荐：新源斋、恩济堂等老字号都有秘制秋骊膏出售。

北京酥糖

北京酥饼是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、北京酥饼)之一，其中以红虾酥饼为极品。解放前，北京的一些商店和作坊用刻有儿童形状的铜模具制作酥饼，所以北京人常称之为“儿童酥饼”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”。家里的孩子一定爱吃！


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密云金丝小枣

一天吃三颗枣，一辈子不显老！密云大枣色泽深红，果实小，果皮薄，汁多味甜，可鲜食或晒干食用。干枣果肉厚而有弹性，枣核很小。剥去果肉，可以拉出许多金黄色的糖丝，与鸭梨、核桃一起被称为密云三宝。把金丝小枣带回家，希望妈妈永远年轻漂亮！


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六必居酱菜

前门外有一条巷子叫梁店街，街上有一家店铺。这就是有着450多年历史的六必居酱园。比茹泡菜色泽红亮，香脆可口。除了老干妈，更是小潮女生吃饭的必备神器！


推荐：北京各大菜市场都有卖的。实惠又好吃！

茯苓饼

粥饼又叫粥饼，是北京的滋补传统名吃，推广到稻香村，这种饼最好吃。煎饼是茯苓霜和白面做成的，中间加蜂蜜和砂糖熬制、溶解、分块。其形如满月，薄如纸，白如雪，珍贵香甜，风味独特。

驴打滚

驴打滚又称豆面饼，是北京小吃的古老品种之一。它的原料是用黄小麦的水蒸出来的，面团水分略多，比较软。将大豆煸炒，然后卷成面粉。制作时，将蒸熟的黄麦裹上黄豆粉擀成皮，再抹上红豆沙馅(或红糖)卷起来，切成100g左右的小块，撒上白糖。制作时要求馅卷均匀，层次分明，外观呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的豆粉味。


介绍完了，是不是参观者也留下了口水，顺便说一句，北京烤鸭现在烤着吃是最好吃的。带回家的那种真空真的不是北京烤鸭的味道。