怎样能使豆子快速煮烂?

煮红豆或绿豆粥... 煮红豆或绿豆粥 展开
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捡心事的兔子
高粉答主

2019-08-01 · 你丢掉的心事,我帮你捡起来。
捡心事的兔子
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在煮粥前将豆子提前浸泡2小时以上,即可快速煮烂,下面介绍做法:

准备材料::绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml

制作步骤:

1、将绿豆用清水浸泡2个小时以上。

2、将小米与大米放进砂锅,加入清水。

3、  大火煮开。

4、加入绿豆。

5、再次煮开,转中小火。

6、  煮至绿豆与米粒开花,即可熄火,食用。

7、成品图。

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2019-05-31 · TA获得超过11.9万个赞
知道小有建树答主
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可以放在冰箱里冷冻五个小时,拿出来煮会容易快速变烂。

材料:红豆、水

1、先将所有的红豆清洗干净放进塑料盒里,如图所示。

2、放进冰箱冷冻五个小时,使水分去掉。

3、时间到了以后把红豆放入干锅中炒,翻炒到没有烟,如图所示。

4、然后加入水后继续炒,逼干豆子内的水分,最后红豆就更容易快速煮烂。

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休闲娱乐助手之星M
2019-05-18 · TA获得超过53.8万个赞
知道大有可为答主
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提前浸泡两小时能使豆子快速煮烂。

常见的有红豆杂粥。

主料:百合5克、红豆5克、无花果5克、花生5克、莲子5克、薏米2克、红枣5克、芡实五克。

调料:大米60克

做法步骤:

1、将材料都浸泡两小时。

2、将大米也浸泡半小时左右。

3、将泡好的食物材料放入加了水的电砂锅中,选择红烧肉功能开始工作。

4、电砂锅里的水开后,加入大米。

5、盖上锅盖等待锅开,锅开后将锅盖移开少许。

6、粥熬得差不多时,将无花果和红枣放入。

7、熬到浓稠即可。

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小王子精选视频
高粉答主

2019-02-01 · 关注我不会让你失望
知道小有建树答主
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将豆子提前浸泡12小时,再使用大火煮,可以快速煮烂。具体做法如下:

准备材料:绿豆 230克、冰糖 80克、清水 2升。

1、第一步将绿豆浸泡12小时。

2、锅里放水烧开。

3、锅里倒入绿豆,使用大火煮25分钟。

4、时间到后关火,锅内倒入冰糖。

5、搅拌均匀即可盛出,这样绿豆就煮烂了。

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hao611282
2015-09-15 · TA获得超过329个赞
知道小有建树答主
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豆子煮之前先浸泡2个小时,然后使用豆浆机研磨,研磨后放锅里面煮或者浸泡后使用电压力锅煮。
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