Question

黄花菜有毒吗

Answer 1

刚采摘的黄花菜有毒。
忘忧草其实就是黄花菜。黄花菜，学名萱草，又称金针菜、谖草、宜男花、安神菜，古名为忘忧草，为百合科萱草属多年生宿根草本植物。 据《本草注》说：“萱草味甘，令人好欢，乐而忘忧。”而据《诗经》记载：古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

Answer 2

有毒。。。黄花菜全株都含有秋水仙碱，其中花和根的含量比较高一点。。。不过毒性不是很大，正常食用一般不会发生中毒。。。

Answer 3

新鲜的含有一定的龙葵碱，吃了会中毒。干的花干无毒，所以一般都要处理过才能食用。

Answer 4

黄花菜含有毒素，在做饭时可以进行焯水，这样可以将黄花菜里面的毒素清除掉，人吃了以后不会对身体有伤害。

Answer 5

农村黄花菜有毒，但是黄花菜也是药材，它有哪些妙用呢