Question

用电饭煲可以做面包吗

用面粉和发酵粉一起，再加点其它东西调味（鸡蛋，牛奶，糖，干果等）。
这样可以吗？不想用蛋清打发的方法，那个实在太痛苦了、。家里没有烤箱。
只有电饭煲

Answer 1

选用食材
高筋面粉
清水
玉米油（或其他无味色拉油）
白糖
盐
酵母制作步骤
1 将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞

2 将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟

3 再加入一小点水，继续将水揉入面粉中

4 面粉初步成团，继续一点点加水

5 每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6 将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可

7 往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收

8 揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开

9 揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵

10 发酵至2倍大

11 将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中

12 二次发酵至2倍大

13 将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）

14 将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅

15 搞掂！！ 这是粘破了的那面~

16 这是毫发无损的另一面~

17 切面1

18 切面2

Answer 2

教你用电饭煲做超好吃的坚果面包

Answer 3

面包

Answer 4

自己用电饭锅就能做面包啦

Answer 5

可以的，我教你怎么做哦~