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民风民俗资料

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Answer 1

旧时腊月二十三过小年(也有少数居在在二十四小过小年)，这天打扫室内外清洁，送灶神，吃灶饼，城镇居民这天还吃灶糖。腊月三十贴春联，敬年神，迎祖宗，放鞭炮，全家团聚，同桌共餐，名为“吃团年饭”，庆祝一年来的吉利平安。晚间守岁至深夜，也有通宵不眠的。正月初一至初三，3天为年节。初一清晨以香火、牲醴、糕点等供品祭拜祖先，继而少小给长者拜年，长者赏以“压岁钱”。第一餐吃饺子，称做“得圆宝”，用作团运亨通的象征。然后左邻右舍、家门亲族互相拜年，一般以烟茶招待，至亲好友则款待酒饭。初二至初三走亲戚，带上礼品往拜岳父母、姑纳铅父母或舅父母，特别是给岳父母拜年必不可少。初五叫“破五”，比所节更隆重，人们见面互道“恭喜发财”。春节期间颇多禁忌，初一不能做针线活，不能扫地出门，不能把水泼在地下，鱼不能吃掉，不能说不厅茄枝吉利的话，如非说不可则用隐讳的方法，，如把“死”说成“老了”。 腊月三十日为除夕。这日，贴门神，贴春联，迎家神，放鞭炮，生火盆，合家团聚，吃“团年饭”。家庭主妇在屋内四角撒放荸荠，于床头和小孩贴身衣兜里放几棵葱和蒜苗（荸荠在襄樊土语读音与“不忌”相同，葱蒜则谐音“冲散”），据说这样可趋吉避凶，冲散灾星。晚上包“元宝”（相当于北方饺子，唯襄樊人以梯形面页包制扮敏，形同银元宝，故名），通夜不眠，谓之“守岁”。建国后，门神演变为年画，春联也换了新内容，迎家神习俗已废除，包元宝守岁得到继承。近年来电视普及，于除夕收看春节联欢节目已成惯习。每当夜半。岁尾岁首交替之际，大街小巷鞭炮声不绝，迎接新春。

Answer 2

春节瞎毕弯”，各代所指也有区别。汉代指立春这一天，南北朝指数简整个春季，到了近代才指正月初一。它是我国历史最悠久、活动内容最丰富、礼仪最隆重、场景最壮观、食品最精致的一个传统节日，全国56个民族中的53个（除去藏、白、傣族）都要举行盛大的家宴或族宴庆贺，故又称“元日大庆宴”。

春节一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、

上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。

旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉磨闷菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

苏州一带，餐桌上必有青菜（则安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。

合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

北方地区春节喜吃饺子，其寓意团结，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等

Answer 3

桃花源上接五强溪，下连武陵，相传是古代秦人躲逃连年战乱和苛捐兵役的避难之所。他们在这与世隔绝的地方自劳自食，繁衍子孙，独成一方风水。至今这里古扑的民风民俗，仍展示着她作为洞天福地的往日的情愫。

桃花源有秦人洞，秦人洞里有一村庄名三合村。三合村有数十户人家，他们大都姓秦，因此该村也叫秦人村。这些姓秦的村民是否是进洞避乱的古代秦人的后裔?没有谁去做具体的考证，反正一个“秦”字贯古今，他们的衣食住行习俗确实与当今现代社会风尚有许多不同。

衣: 以前这里人们的衣料全为家织土布。各家备有纺车、织机，自产棉花，自纺自织，织成的土布再用植物染料染成或青或兰或灰或紫的颜色。衣裳多为自家制做，将染色的土布裁成片，再一针一线用手工连缀。也有上门做衣的裁缝，一个灰包，几根针，几络线，一双形似当今带把小铝锅的生铁熨斗就是他们的全部工具。衣服的式样是男为封襟衣。女为大件衣，一色的布扣襻，裤子全为大折裆裤，4尺大的裤腰，在肚前一抄一折，再系上布带。如今，村里闷好年轻人的服式与洞外人的几乎没什么两样，但不少老年人仍穿着对襟衣，大件衣，折裆裤。不过老年人衣服的布料再也不是土纺土织的了，而是去市面上挑选。去村里走走，仍可寻见木制的纺车和织机。虽然这些都闲置不再用，但也展示着历史。即使在普遍使用缝纫机的今天，村里仍有提火熨斗拿灰包的土裁缝。

食：当然是主食大米，与洞外的村民几乎没什么两样。这里所指的“食”，是专指加工大米的工具。秦入村里的村民们以棚毁前加工大米的工具是碟子、石碓、风车。碟子圆形，有上下两扇。下扇固定在木架上，中间有一硬木轴，上扇绕木轴在下扇上转动。上下两扇磨擦的面有规则地嵌有许蚂和铅多硬木片以为齿，齿缝间用黄土夯紧将齿固定。碟子的作用是将壳肃去粗壳。用碟子加工时将稻壳堆在上扇盛壳的容斗内，以人力推动上扇转动，稻壳通过木齿磨擦，从上下礧面的缝隙间洒下去了粗壳的糙米。糙米再经过石碓加工便成为熟米。如今村民食用的大米大都是机器加工的，但村里仍有作坊可为村民用古法加工大米。确实有的村民原来作坊里用礧子、石堆加工大米，他们（特别是老年人）认为，这比机器加工大米味更香质更柔。

住：以前村民的住房全是清一色的竹篱茅屋。茅屋傍山而建，各自独立，确是“鸡犬两相闻”。屋内存设简陋，石板木块是凳，木板相拼为床，葫芦（俗称芦瓜）剖开成瓢，砖头砌垒即灶。如今茅屋为木屋所代替。木屋又全是小青瓦、白粉墙，仍具古代遗风。家家户户虽然有了电视机、电冰箱，那剖开的芦瓜瓢却一脉相沿。

行：秦人村虽紧临国道，但村里不通公路，在田园上纵横交织的是阡陌交通田园上的这些阡陌并非说优于水泥路、柏油路，但的确也有它的优点。它透着芳草的青味和泥土垢湿气，赤脚踩在上面使人感到温乎乎的舒坦，更使人感受大地脉膊的跳动。

Answer 4

中国传统节日――端午节

农历五月初五，是中国民间传统的端午节，也叫“五月节”。过端午节时，人们要吃粽子，赛龙舟。据说，举行这些活动，是为了纪念中国古代伟大的爱国诗人屈原。

屈原是战国时期楚国人。战国时的齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦七国中，秦国最强，总想则察吞并其他六国，称霸天下。屈原是楚国的大夫，很有才能。他主张改革楚国政治，联合各国伏盯凯，共同抵抗秦国。但是，屈原的主张遭到了坏人的反对。楚王听信了这些坏人的话，不但不采纳屈原的主张，还把他赶出了楚国的国都。屈原离开国都后，仍然关心祖国的命运。后来，他听到楚国被秦国打败的消息，非常悲痛，感到自己已经没有力量拯救祖国，就跳进汨罗江自杀了。这一天正是公元前278年农历的五月初五。

人们听到屈原跳江的消息后，都划着船赶来打捞他的尸体，但始终没有找到。为了不让鱼虾吃掉屈原的身体，百姓们就把食物仍进江中喂鱼。以后，每年五月初五人们都要这样做。久而久之，人们又改为用芦苇的叶子把糯米包成粽子缺唤仍进江里。于是。就形成了端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。

Answer 5

民风民俗是指地区或国家的人们在日常生活中所遵循的习俗、风俗和惯例。这些习俗和风俗往往是社会的重要组成部分，反映了该社会的价值观、传统和文化特点。以下是一些常见的民风民俗：1.传统婚礼：婚礼是各地民俗的重要组成部分。不同地区的婚礼习俗和仪式可能各不相同。例如，在中国，传统的婚礼仪式包括拜堂、喜宴、过门等环节。2.节日庆典：各个国家和地区都有自己的传统节日，如中国的春节、美国的感恩节等。这些节日通常会有特殊的庆祝方式和活动，如烟花表演、家庭聚餐等。3.饮食习惯：不同地区的人们有不同的饮食习惯。例如，在中国，南方人比较喜欢吃米饭和面食，而北方人则更重视面食和煎炸食品。4.服饰风格：每个国家和地区都有自己独特的服饰风格，反映了当地人们的审美观和文化传统。例如，日本的和服、印度的萨里等。5.民间音乐和舞蹈：各个地区都有自己的民间音乐和舞蹈形式，如中国的京剧、西班牙拿大的弗拉明戈等。6.民间艺术和手工艺品：各地的人们常常通过手工艺品表达他们的文化和生活方式，如中国的剪纸、印仿敏歼度的手绘纺织品等。以上只是一些常见的民风民俗，实际上每个国家和地区都有各自独特的文化特点和民间习俗。通过了解和研备冲究这些民风民俗，可以更好地了解地区的历史、文化和人民生活的方式。