Question

虾皮真能补钙吗?

Answer 1

可以补钙，虾皮中的确钙很多，但是吸收率并不理想。钙要想吸收，首先要溶解出来，可是虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的也是一小部分。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。虾皮也不含有维生素d，所以钙的利用率得不到充分保证。

但是对它进行微细粉碎，补钙效果能好一些。

拓展资料

虾皮主要是由毛虾加工制成，营养价值高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮素有“钙库”之称，矿物质含量和种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

参考资料：百度百科词条  虾皮

Answer 2

虾皮真能补钙吗?

虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下：
1．虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。
2．虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。
3．虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。
基于以上三点，所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量，如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话，正常人是完全不能接受的。

Answer 3

虾皮，可以补钙，虾皮可以促进长高，对于老年人来说，常用虾皮不仅可以减缓骨质酥松的程度，还可以保护心脏呢，这就要归功于虾皮当中的镁元素，其对心脏的养护作用不容小觑，所以虾皮是老少皆宜的食物株蔬菜或者煲汤，可以适当加入虾皮，这样做给提前还可以补充钙镁等元素，由此看来，虾皮补钙一称，果然不虚，不过仅靠虾皮补钙元素的想法是不对的，平时要多喝奶制品，多吃豆制品，注意，饮食平衡

Answer 4

虾皮是很好的补钙食品。但是虾皮属于海产品，比较咸，适合用于调味。所以单纯的吃虾皮补钙，并不是太现实。还需要配合其他的一些含钙丰富的食品。比如奶类、蛋类、肉类等，才可以起到好的补钙效果。 在我们的日常饮食中，牛奶是含钙比较多的，500ml牛奶可以提供600毫克的钙元素。所以说睡前喝250ml至500ml的牛奶是最好的补钙方法。 另外，含钙丰富的食物还包括芝麻酱、豆类、坚果类的食品。平常可以多食用一些含钙丰富的食物，并且注意多运动，多参加户外的活动，多晒太阳，这样钙才能在体内被吸收。

Answer 5

虾皮补钙吗?紫菜虾皮汤，相信很多人都喝过，大家都知道这款汤的味道十分鲜美，具有很丰富的营养，但是很多人却不知道，紫菜虾皮汤还能够起到非常好的补钙效果，对于平时喜欢吃海产品,，又需要补钙的人群来说，就可以经常吃虾皮或者喝虾皮汤来补钙。那么虾皮的营养价值怎么样呢?今天我们就来详细的了解一下。

虾皮当中含有非常丰富的钙质，因此，还有很多人将虾皮叫做钙库。对于缺钙的人群来说，吃虾皮来补钙是非常好的一种办法，对于老年人，儿童，以及妊娠前后的女性来说，通过吃虾皮来补钙，非常的方便而且很有效。怀孕期间的女性经常吃虾皮，能够帮助胎儿的骨骼，牙齿以及胎儿的神经系统发育得更加健全。

然而虾皮的好处却远远不止如此，虾皮的营养价值非常的高，比如说虾皮当中的蛋白质含量相当的高，甚至比其他的鱼类和肉类制品都要高出很多倍，所以吃虾皮也能够为我们补充足量的蛋白质，而且除了钙质之外，虾皮当中所含有的其他矿物质含量和种类也是非常丰富的，与此同时，虾皮当中还含有一种虾类食物当中所特有的营养物质，那就是虾青素，虾青素具有非常好的抗氧化作用，常吃虾皮，能够起到保健养生，抗氧化，提高抵抗力的作用。