Question

南瓜的做法大全

Answer 1

我是一个西餐老师，我们一般南瓜可以做奶油南瓜汤，简易一些的做法是把南瓜蒸熟约十五到二十分（时间长短取决于南瓜切的大小，越小蒸的时间越短）再用打碎机打碎加奶煮开，调味就可以了，味道不错的。

Answer 2

【南瓜豆沙饼】

食材：南瓜1块、面粉1小碗、豆沙适量。酵母4克、白糖1勺。

做法：1、南瓜洗净去皮，切成薄片，上蒸锅大火蒸二十分钟南瓜蒸熟。

2、把蒸好的南瓜取出倒入大点碗中，趁热加入白糖1勺白糖，压成南瓜泥，放置南瓜泥不烫手，倒入酵母4克，搅拌化开。

3、加入面粉，一点一点加入面粉，无需加水，用筷子搅拌成面絮，揉成南瓜面团，发酵膨胀到原体积两倍大。

4、将发好的面团放在案板上，揉搓排气，然后分成相等的小份，擀成中间厚，边缘薄的圆片，放上适量豆沙馅，像包包子一样收口。

5、揉圆用手轻轻按压成薄厚适中的饼状，依次全部做好。

6、电饼铛加热，刷上一层食用油，把饼放上，盖上盖子焖3分钟，揭盖翻面再焖3分钟，两面金黄出锅。

Answer 3

一种是先把南瓜切片，然后炒制，加牛奶
制，最后在打碎调味。另一种是先把南瓜制熟，然后家牛奶煮开，调味，打碎即可。

Answer 4

将干百合先用温水泡透，熬粥喝，放入冰糖蒸着吃，还可以南瓜上面切口里面掏干净放入梨肉、冰糖、百合，蒸个南瓜盅吃，西兰花炒百合，白果、青椒炒百合，金针菇凉拌百合都可以，具有养肺、解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，

Answer 5

我们家乡有种做法就托面；
就是南瓜蒸熟用勺子抹成泥状，加面粉还有一点水，搅拌，在发酵,放在油锅里炸熟就好了，