Question

红枣生鱼汤的做法

Answer 1

配方： 红枣10个，生姜2g,生鱼1尾。
功效：有清补之效。
制作方法：
1. 红枣、陈皮分别用清水洗净。红枣去核，陈皮浸软备用。
2. 生鱼去鳞劏净，用水冲洗干净，抺干水份。
3. 起油镬，把生鱼两边略煎至微黄色，以辟腥味。
4. 把适量水注入煲内煲滚，然后放入上述材料煲3小时，即可调味饮用