一斤白酒的酿造成本是多少,须要多少大米或小麦?

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ReallyTangled
2012-11-03 · TA获得超过383个赞
知道小有建树答主
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有原粮出酒率和淀粉出酒率两种计算方法,常用的是原粮出酒率。

出酒率考核指标一般定为45%,发酵完全是可达到47-48%,酒度以65度计算。

一斤65度白酒需要2.2斤粮食。高粱。玉米、大米出酒率因淀粉率差别略有不同。
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推荐于2017-05-17
知道答主
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要算成本的话有点复杂,要考虑很多方面,人工,原料,发酵时间,出酒率等等。不好算,一般来说浓香型的白酒就在10元左右,酱香型的要多点。
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