Question

最快手的自制油条的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

普通面粉    500克    

安琪油条膨松剂    10克    

白糖    10克    

盐    7克    

水    300克    

油    适量    

最快手的自制油条的做法  

• 除了水，其他的全部混合在一起，拌匀一分钟

  

• 将水慢慢加入

  

• 搅拌到没有明显的干粉后，转快速档，计时两分钟即可。如果手揉的话，就揉到表面光滑就好，大概10分钟。

  

• 把它搓成图片中的样子，然后表面抹一层油，防粘，最后保鲜膜包起来，松弛2小时

  

• 时间到了就把面团稍稍压平至高0.5厘米，宽6厘米（因为我的锅比较小，所以没弄太宽，不然会折弯）

  

• 油温一定要到200度，这很重要！！！！如果没温度计的，可以扯点面放进去，只要能在约4秒内浮起来，就行了😁

  

• 油条浮起来的时候再去不断翻面，让其膨胀起来，这步很关键！！！！

  

• 这样子的话，基本就定型了，炸至双面金黄就可以出锅啦😄

  

• 好吃😊好吃

Answer 2

Answer 3