酸辣粉一般到哪学味道最正宗
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酸辣粉做法
主料：红薯粉 (适量)
调料：青菜、油炸花生、白芝麻 (适量)、香菜、蒜泥 (适量)、盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 (适量)
辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 (适量)、鸡精 (适量)
1、准备好红薯粉、青菜
2、用温水将红薯粉浸泡半小时
3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
5、青菜洗干净后放开水里焯水
6、焯好水的青菜捞出放粉上面
7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
主料：红薯粉 (适量)
调料：青菜、油炸花生、白芝麻 (适量)、香菜、蒜泥 (适量)、盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 (适量)
辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 (适量)、鸡精 (适量)
1、准备好红薯粉、青菜
2、用温水将红薯粉浸泡半小时
3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
5、青菜洗干净后放开水里焯水
6、焯好水的青菜捞出放粉上面
7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
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