河蟹多少钱一斤?
截止2020年2月2日,阳澄湖河蟹一斤80元左右。影响大闸蟹价格的因素:
1、运输成本上升影响阳澄湖大闸蟹价格
在西北一些内陆地区,远离大闸蟹的起源,而大闸蟹是新鲜食品,在运输过程中对储存的要求非常高,因此运输成本在一定程度上增加了,导致大闸蟹的价格有所上涨波动。
2、养殖成本也将使大闸蟹的价格波动。
湖区的养殖面积非常有限,养殖成本很高,而且大闸蟹的年产量也非常有限,每年的价格也有上升的趋势。
常规上市时间:
6月黄蟹:一般。
六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
9月—10月:
9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。
11月:
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,11月,阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
以上内容参考:百度百科—河蟹
正宗盘锦河蟹稻田蟹母蟹一两25-35元左右,一两半40-50元左右,二两55-80元左右;野生蟹一两半母蟹40元左右,二两母蟹60元左右,二两半母蟹90元左右,三两母蟹180元左右。公蟹价格同规格比母蟹稍低一等。
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俗话说:"秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来"。正宗盘锦河蟹什么时候吃最好?俗话说“八月十五,菊黄蟹肥”,也就是中秋左右,菊花盛开之时,是吃蟹最好的时候。这时候的盘锦河蟹蟹黄蟹膏丰满,非常好吃。
[1]1.8两母12只:218元/箱
[2]1.8两母16只:268元/箱
[3]2两母12只:268元/箱
[4]2两母16只:298元/箱
[5]2.5两母12只:418元/箱
[6]2.5两母16只:458元/箱
[7]2.8两母12只:478元/箱
[8]2.8两母16只:588元/箱
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[9]1.8两母8只2两公8只:228元/箱
[10]2两母8只2.5两公8只:278元/箱
[11]2.5两母8只3两公8只:458元/箱
[12]2.8两母8只3.5两公8只:538元/箱
[13]1.8两母12只2两公12只:328元/箱
[14]2两母12只2.5两公12只:408元/箱
[15]2.5两母12只3两公12只:628元/箱
[16]2.8母12只3.5公12只:738元/箱