Question

在人体中蛋白质的作用是什么？

Answer 1

众多生物细胞的基本构成物质就是蛋白质。人体中含有63%的水和22%的蛋白质。蛋白质是由含氨的成分构成的，称为氨基酸。氨基酸有25种左右，有8种氨基酸是人体不可缺少的，被称为必需氨基酸，而其他的有时也被称作半必需氨基酸。氨基酸以各种各样的形式结合在一起，构成不同的蛋白质，以组建人体的细胞和器官。形式不一的蛋白质是人体构成的重要成分，它们不仅是生长和修复身体组织所必需的，还是制造荷尔蒙、酶、抗体和神经传递素的原料，并帮助物质在体内运送。蛋白质的摄入质量和数量都极为重要，而决定其质量的就是这些氨基酸之间是否均衡。

Answer 2

人体脱水后80%都是蛋白质，人体的血液、肌肉、全身各部位都离不开蛋白质的参与，盖房子是砖、水泥、钢筋组成，那蛋白质在人体中相当于砖头，起非常重要的作用！

Answer 3

了解蛋白质对人体的作用