夏季有什么消暑汤介绍?

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匿名用户
2014-05-22
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西瓜皮汤: 用鲜西瓜皮100克,大枣10枚共煎水。每日当茶饮,服之可消暑健脾。  火腿冬瓜汤: 火腿100克,冬瓜500克,先将火腿以文火慢慢炖熟,再放入冬瓜,并加适量食盐。每日喝数次,以补充水分、盐及蛋白质。  百合汤: 百合50克,鲜冬瓜100克,切薄片,蛋清一个,先将百合、冬瓜倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后放入盐、荤油、味精适量便可食用。此汤有清凉、祛热和消暑之效。  莲子汤: 莲子20克、薏米、芡实各10克,白木耳3朵水发。先将莲子、薏米、芡实在油锅中炒,加水和白木耳焖熟。莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效,老人在暑天烦热、失眠时饮用疗效甚好。  丝瓜汤: 鲜丝瓜250克左右切块,瘦猪肉200克左右切片。加水适量共煮汤,煮熟后用食盐调味,佐餐食用。此汤有清热利肠、解暑除烦之功效。  苦瓜汤: 鲜苦瓜250克,去瓤切块,瘦猪肉100克切片。同放锅内加适量水煮汤,煮熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑、明目去毒的作用,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。  鲜藕汁:鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。食用莲藕时,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白,如果发黑,有异味,则不宜食用。
匿名用户
2014-05-22
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绿豆银耳汤

炎夏,家庭如何用饮食消暑?下面向各位朋友介绍几款方便实用的消暑汤,用料易寻且价格低廉。  一、消暑消食汤  取山楂、甘草、麦芽各五十克,冼净放入砂锅,加入清水。煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克,立即盖上并即刻离火。五分钟后,去渣即可饮用。  这一剂汤消暑解渴,健脾消食。对于暑天的风热感冒,发热、头痛目赤等有防治作用。  二、清暑养阴汤  枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗净放入砂锅加水,煮沸十分钟后加九克薄荷叶,加盖离火,五分钟后加白糖搅拌均匀,即可饮用。此汤益气养阴,治中署、内热。  三、防暑清咽汤  将玄参、麦冬各十五克,桔梗、甘草各五克冼净放入砂锅,加清水煮沸十五分钟后离水,加入白糖、最后加入冼净的胖大海十克。凉后置入冰箱,适时取用,可解口干舌燥并治疗急、慢性咽喉炎。  四、褪暑凉血汤  大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各二十克,冼净入砂锅,加水煮沸(沸后小火)二十分钟后离火。去渣,加白糖搅拌匀。凉后置入冰箱,一日二至三次,可清热解毒,凉血止血。此法用来治暑天咳嗽,清热利尿极佳。  五、祛暑益气汤  将太子参、沙参、石斛、麦冬各十五克用水浸泡一小时后,入砂锅加清水、煮沸三十分钟后离火,加白糖搅拌,晾凉后,挤入柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。  此汤益气养阴,润胃生津,适合眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时,可取一份加入凉开水稀释冲和。
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specia1981
2017-11-02 · TA获得超过374个赞
知道小有建树答主
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绿豆南瓜汤。
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匿名用户
2014-05-22
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喝点绿豆汤就可以,
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匿名用户
2015-08-09
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西瓜黄瓜,冬瓜都可以
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