Question

猪肝粉和鸡蛋能一起吃吗

Answer 1

1、可以肯定的告诉大家猪肝和鸡蛋是绝对可以一起食用的。

2、猪肝含有丰富的营养物质，对补肝，明目，养血，浮肿等都有很好的作用。而鸡蛋含有丰富的蛋白质等营养物质，对人体也是非常好的。将猪肝和鸡蛋一起炖煮给孩子食用，对宝宝铁的吸收作用很大。

3.所以，如果将猪肝和鸡蛋一起当做宝宝的辅食食用，是非常不错的选择。

猪肝鸡蛋辅食料理大法

一、鸡蛋羹

1、准备食材：鸡蛋一个，猪肝少量，西红柿，瘦肉。

2、西红柿的加入刚好可以去除猪肝的骚味，加上西红柿可以帮助宝宝肠胃消化吸收，也避免了宝宝了瘦肉不能及时消化。这道鸡蛋羹可谓是，豪华升级版的鸡蛋羹。

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猪肝可以和鸡蛋一起吃吗

3、首先将鸡蛋打入到碗中搅拌均匀，西红柿头部切成十字架，放入开水中，做好脱皮工作。

4、猪肝清洗干净之后，把中间白色的部位全部踢掉，放入锅中焯水，记得焯水时加两片姜，可以去腥味，接着将猪肝冲洗干净，放入辅食料理机中搅拌成泥装。

5、瘦肉也焯水之后放入辅食料理机中打碎。

6、西红柿脱皮之后也放入辅食料理机中搅拌成泥装，接着将西红柿放入鸡蛋羹中，快速搅拌均匀，这时可以加一点清水，搅拌好之后再将猪肝泥和瘦肉你放上去即可。待鸡蛋上面的泡沫慢慢消失之后，放入锅中蒸熟，大概蒸15分钟即可。

7、就这样一碗简单，且营养丰富的鸡蛋羹就完成了，当做是宝宝的早餐是再好不过了！

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猪肝可以和鸡蛋一起吃吗

二、补铁猪肝鸡蛋面

1、准备食材：猪肝少许，鸡蛋少许，面条，新鲜蔬菜，西红柿，洋葱。

2、将猪肝清洗干净，和姜片一起焯水。

3、将煮好的猪肝放入料理机中搅拌成泥状，西红柿切丁，洋葱，蔬菜都切碎。记住洋葱和蔬菜包括西红柿都要放入沸水中烫熟。

4、接着锅中倒入少量的油，先放入西红柿翻炒，炒出汁后加入洋葱，蔬菜，猪肝继续翻炒，炒香之后加入一点清水，煮开。

5、这时，锅中加水，将宝宝的面煮熟，月龄小的宝宝尽量多煮一会煮到软烂为止。最将炒好的酱加到面条中，搅拌均匀即可。

Answer 2

准备面糊
首先取一个蛋黄，加一勺面粉，和成糊状，大家添加面粉的时候，可以少量多次添加，以免像我这样，面糊和太硬了，再加水会比较不好操作。

准备好的面糊放入裱花袋，没有裱花袋可以用保鲜袋代替，面糊一定要稀一点儿，否则，挤爆了就成疙瘩汤了。

准备汤底
虽然宝宝的食物不能加太多的调味料，妈妈们可以利用各种有味道的食材，让食物变得美味起来。西红柿打底的面条，是我根据小壮壮当初用过来的绝招，当初小壮壮每次都可以多吃半碗面。首先，给西红柿划个十字，用开水煮一下，这样西红柿的皮非常好剥掉。

去皮的西红柿切小丁，适当切碎一些，这样炒起来更容易炒出汁。炒西红柿的时候，除了油什么都不用放，只要是适合宝宝吃的油就可以，我用的是核桃油，健脑益智。

小火煮面
炒出浓浓的西红柿汁，加水，小火煮开。把提前放入裱花袋的面糊，剪小口，月龄小的宝宝可以挤得细一点儿，宝妈们根据宝宝的实际情况操作。将面糊挤入西红柿汤汁里面，可以用牙签把挤出来的面糊截成适合宝宝吃小段。因为面糊里有鸡蛋，面会偏硬，可以多煮几分钟。

​加入猪肝粉，开吃
提前把碗里放入一勺猪肝粉，将煮熟的面条盛一勺浇在猪肝粉上，猪肝粉遇到热热的面条汤，香味儿一下子就被激发出来了。搅拌均匀，就可以给宝宝吃了。猪肝粉比较抢味儿，如果宝宝不喜欢，只用西红柿煮的面也很美味，我一周给宝宝吃两次猪肝粉，补铁效果很好。

随着宝宝月龄增长，对于各种营养物质的需求也不断增加，而大钱钱七个月后，我用猪肝给她开了荤。而之所以用猪肝，因为它含铁量高，又是动物性肝脏，人体的吸收率相对较高。其实宝宝最容易缺的微量元素不是钙，而是铁。在宝宝六个月之后，从母体带来的铁质已经不能满足成长所需，这也是为什么对于宝宝辅食要求含铁量高。及时补充铁，可以预防宝宝缺铁性贫血。

西红柿和猪肝一起给宝宝食用，既可以健胃消食，补血明目，还可以提高宝宝抵抗力。这款辅食补铁效果好，宝宝爱吃是关键，如果你的宝宝也到了这个月龄，快给宝宝试试吧。