Question

牛肉好消化吗对胃好吗

Answer 1

吃
肠胃不好的患者也是可以吃牛肉的，牛肉含丰富的优质蛋白，脂肪，胆固醇低，是营养佳品，而且在中医理论中牛肉是可以保护脾胃的，所以适当吃一些牛肉对胃还有一定保护作用，不过要注意在吃牛肉的时候要煮熟透，并且不要放太多辛辣的调味料，以免刺激肠胃。

吃牛肉注意事项
1.猪肉和牛肉不共食
从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
2.肾炎患者不宜多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3.吃牛肉不宜喝白酒
白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。

肠胃不好饮食注意事项
1.饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
2.规律饮食
有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
3.定时定量
要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
4.细嚼慢咽
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
5.少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
6.少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

健康小贴士
肠胃不好可以吃牛肉吗这篇文