秋冬季节吃什么补品

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家有可爱天使
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知道答主
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其实只要注意各种营养成分的合理搭配就行啦,不必刻意进补.
大脑的能量主要来自血糖,而血糖的主要来源是食物中的碳水化合物,也就是主食(还有一些桨果含的葡萄糖也较多,如葡萄、草莓等)。大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给,当人体血液中葡萄糖含量低于80毫克时,在脑的兴奋性就会下降,表现为注意力不集中,反应迟钝,分析理解能力下降。所以,应该保证一个中学生主食每天在内400克以上。
  另外,应该适当补充蛋白质以动物性食物,如奶、蛋、鱼、肉。这些都 属于完全蛋白质。植物蛋白中的大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品也很有必要。蛋白质中的谷氨酸,对大脑的兴奋抑制平衡起着重要作用,是活跃脑细胞不可 少的氨基酸之一。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。
  蛋黄、动物内脏 记忆的天使 脂肪中的卵磷脂在体内经过代谢后会释放一种叫乙酰胆碱的物质,它是脑神经细胞之间传递信息的物质,起着兴奋大脑神经细胞的作用,促使条件反射的巩固。大脑内乙酰胆碱的数量越多,记忆、思维的形成也越快,从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。如果要保持良好的记忆力,平时可多吃些蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜等,特别是黄豆、蛋黄内所含的丰富的卵磷脂,是不可多得的健脑食品。
  蔬菜、水果是大脑的补助剂 大脑要正常工作,少不了维生素A、B、C和某些微量元素的帮助,因为它们是大脑营养物质分解的辅助物质。例如,要把葡萄糖转变为能量离不开维生素B的作用,否则,葡萄糖无法转变为供给脑的能量。而蔬菜、水果、动物的肉有足够的维生素和微量元素。比如,100克菠菜中含有维生素A2600国际单位,相当于8公斤大白菜中维生素A的含量,B族维生素和维生素C也十分丰富。素有“小人参”美称的胡萝卜,也富含维生素。所以也应该适当予以补充.
匿名用户
2014-10-21
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中医学认为,冬季为“闭藏”之季。由于阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、降低状态,此时若用药物对人体进补的话,药物的补益作用往往有推波逐浪之势,可促进人体功能活动,增进脏腑活力。

那么冬季进补什么时候最为适宜?民间有“冬补三九”的习俗,这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。传统上认为,“冬至”是冬三月气候转变的分界线,由此,阴气始退,阳气渐回,这个时候进补可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机。当然,如果是体虚症状.明显的老人,其进补未必非要苦等到“冬至”才开始,只要能做到辨证选材、科学施补,入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效。

可供老人冬令进补的补品很多,选购补品和进补时,应注意掌握三点:

一、针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

二、要根据自身情况,确诊虚证所在,在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补,并坚持在整个冬天都进行。

三、若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。比如糖尿病人,可用生晒参等作为进补品,但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品,如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物,反而会助长病情发展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高,结果越补越糟。

四、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有:十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次,每次半两左右。但老人应注意,古代医家有“冬服药酒两三剂,立春则止”的主张,加之考虑到市售药酒大都度数偏高,以及长期饮酒对肝脏的影响,因此药酒并非饮的越久越好。

五、药物进补要注意防上火。冬季常用补药有:红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻,既是补益食物,又是药用良品,药性平和不燥热。冬季进补尤应注意,未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品,以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结,或令血压骤升导致中风。
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