Question

菱角的作文

Answer 1

1. 描写“菱角”的外形、结构特点。

2. 描写“菱角”的食用价值和药用价值。

3. 表明自己对“菱角”的态度。
   

范文：

我的家乡在江南，河湖很多，栽种菱角的人家也很多。菱角春天播种，初夏时节，密密的叶子把湖面遮得严严实实，放眼望去，翠绿喜人。

菱角的叶子有点像菱形，不知道它的名字是不是由此来的。菱叶有紫色和绿色之分，四周成锯齿形。菱角也开花，一朵朵乳白色的小花像十字架一样，煞是可爱。菱叶下面连着长长的茎，茎上长了很多羽毛状的“胡须”。每当夏末，菱角成熟了，种菱角的人就划只小木盆去摘，摘好洗净，挎着篮子上街来卖。菱角有的是两个角，有的是四个角，既像牛角，又似元宝。菱角价格便宜，味道鲜美，营养丰富。生菱角剥去壳，轻轻咬一口，又脆又甜，回味无穷。

煮熟后的菱角，在玛瑙似的外壳中间咬一嘴，然后用手一挤，香嫩的菱角肉就出来了，让你越吃越想吃。菱角可以当零食吃，可以和肉类在一起红烧作为一种菜，美妙的滋味能在你的舌尖保留很长时间。

Answer 2

家乡的菱角的味道，是无与伦比的，那味道使我久久不能忘怀。
菱角外形像牛角，墨绿色偏黑的颜色上面有许多崎岖不平的凹凸的地方，左右两边还有两个尖尖的“角”，把菱角反过来，又像一个元宝，卖相虽然不是很完美，可是不要被事物的表面现象所迷惑，菱角可是很美味的。

人们说，顶尖的食材往往只需要用最朴素的烹饪方式，而菱角也是如此。每到八九月份，菱角成熟了，人们便把菱角从水里挖出来，洗干净，把菱角放到锅里，隔水蒸上一个小时左右，熟了的菱角散发出一股股沁人心脾的味道。第一次吃菱角，肯定会弄得很狼狈，会被菱角尖尖的“牛角”和坚硬的外壳挡住。而我们吃菱角，则是用刀把菱角劈成两半吃。

一劈开，洁白的果肉立刻显露出来，这时，凑近闻一闻，一股清香变得更加浓郁了，拿起菱角的一半，握住它的“牛角”再把果肉咬下来。这时，洁白的果肉在你嘴里，你绝对不会咬下去，因为果肉在嘴里滑动着“跳舞”，感觉很奇妙，既想让果肉在你嘴里“跳舞”，又想一口咬下去，看看果肉里面好不好吃？这时的你，肯定是不由自主地咬下去，而菱角的脆度和嫩度都是别的东西无法比的，菱角既有脆度，又不失嫩度，既有嫩度，又不失那种嚼劲。

菱角很美味，而且它还有药用价值。菱角里含有淀粉、蛋白质、、不饱和脂肪酸及多种维生素。菱角搭配其他的药还可以清热解暑，甚至还可以治疗癌症，用菱角做成了WTT（现在最新研制出的抗癌药物），也是现在作用最好的药。

菱角的价值不仅在于医用价值，菱角和莲藕一样都是有附加价值的它们都是必须依靠人工来挖，不能用机器，所有菱角是农民辛辛苦苦挖出来的，吃起来心头便会用上一股暖流。

我爱家乡，更回味家乡熟悉的味道，那就是美味的菱角。