Question

甜甜圈是烤出来的还是油炸的？怎么做好吃？

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Answer 1

甜甜圈是烤出来的还是油炸的呢？其实这两种方法都可以制作，这要根据自己的口味来选择了，不过考虑到油炸食品对自己的身体健康有所影响，所以我建议还是用烤的比较好，我们在食用烤制食物时虽然吃多了也会出现上火等情况，但我认为它和油炸类食品相比要好很多。下面就来跟朋友们分享一道烤制甜甜圈的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【甜甜圈】

特点：香味浓郁、香甜可口、口感润滑、制作简单

需要食材：低筋面粉100克、泡打粉3克、鸡蛋2个、白砂糖65克、玉米油60克、香草精3滴、黄油15克、食用盐2克、巧克力适量、各种彩珠适量

开始制作

步骤1、将鸡蛋打入小盆中，放入白砂糖搅拌均匀，不用打发。然后滴入3滴香草精拌匀。

步骤2、将面粉过筛加入到小盆内，然后加入泡打粉、食盐拌匀至无颗粒状。预热烤箱170度。

步骤3、黄油隔水融化，然后和玉米油一起加入到面糊中，搅拌至柔润状即可。玉米油留少许备用。

步骤4、甜甜圈模具内刷上薄薄一层玉米油备用。将拌好的面糊装入裱花袋中，然后挤进模具内。注意六分满即可。

步骤5、将模具放入烤箱中烤制15至20分钟左右，时间到后取出放凉备用。

步骤6、用小手锅将巧克力隔水融化，然后将放凉的甜甜圈一面放入巧克力中，让它粘上巧克力。

步骤7、最后趁着巧克力没有凝固撒上各种颜色的彩珠点缀即可。

甜甜圈制作技巧

1、制作烤箱版的甜甜圈有专门的模具，在挤面糊时不能太满，六分至七分满即可，太满烤时膨胀后就会将中间小孔填满，这样就不是甜甜圈而是变成饼干了。

2、在制作甜甜圈时，所用到的食用油最好使用玉米油或葵花籽油这种香味淡的，不要使用花生油和其他味道重的，以免影响食品自身味道。

3、巧克力的使用可用白色也可用棕色或黑色，看你自己喜欢。彩珠的颜色和种类越丰富越好，这样可使食品的色彩更鲜艳。

4、如果你觉的彩珠上有色素，吃了影响健康，你也可以将巧克力放入裱花袋中挤在相反颜色的巧克力上做为点缀。

Answer 2

烤出来的，首先在碗中加入适量的面粉，酵母粉，白糖，食盐水，搅拌均匀做成甜甜圈，然后放到烤箱里面烤一段时间即可。

Answer 3

甜甜圈是烤出来的，我基本上都是买现成的甜甜圈面包胚子，然后用烤箱烤熟，如果想吃巧克力口味的可以融化一块巧克力，然后刷在面包圈上。上面还可以摆几块小水果。

Answer 4

甜甜圈是烤出来的，准备好一些面粉备用，鸡蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入面粉和牛奶搅拌均匀，蛋清加入白糖打发，两者混合之后做成甜甜圈，涂抹上油酥，放入烤箱中烤出即可

Answer 5

甜甜圈是可以烤也可以油炸的，拷出来的比较健康，油不会那么大。今天就来分享一下烤甜甜圈的做法。1.准备鸡蛋2个，细砂糖65克，低筋面粉100克，玉米油60克，泡打粉3克，盐少许；2.鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；3.加入玉米油搅拌均匀；4.把做好的面糊挤在甜甜圈的模具中，放入预热好的烤箱上下火170度烤15分钟左右。烤好之后晾凉，表面粘融化的巧克力，撒点糖珠装饰一下，更好看。