Question

破壁机榨玉米汁的做法

Answer 1

主料：甜玉米250克、水500毫升
辅料：食盐2克
1、甜玉米切段备用。如下图所示。
2、锅中加水，倒入玉米，加盐，大火将玉米煮熟。如下图所示。
3、捞出玉米，剥粒。如下图所示。
4、将玉米粒倒入破壁机，加入温水，打成汁。如下图所示。
5、倒入杯中即可食用

Answer 2

破壁机玉米汁的做法：

准备材料：甜玉米70克、小米30克、白砂糖20克、温开水400克。

步骤

1、首先准备齐全做这款香浓玉米汁需要用到的食材：玉米是菜市场买的普通甜玉米，小米就是家里平时熬粥用的普通小米。

2、先将小米淘洗两遍去除泥沙和灰尘杂质放小碗里备用。准备好甜玉米，将其去掉外皮和玉米须后清洗，再将一部分玉米剥成玉米粒放进小碗里。

3、蒸锅放入适量清水，将淘洗干净的玉米粒和小米放在蒸锅屉上，盖上锅盖大火蒸10分钟左右。

4、10分钟后关火，发现小米像蒸饭一样涨了一倍的高度，顺着蒸锅的氤氲热气能闻到玉米和小米的香浓味道，玉米汁已经成功了一半了。蒸熟的玉米皮更软，榨汁的时候出渣也会相对减少些，口感更香浓更细腻。

5、用防烫伤的取碗夹将蒸熟的玉米小米取出放在操作台上，下一步是用勺子把玉米小米放入破壁机里。

6、所有食材装进去之后，加入适量的白砂糖，糖的分量根据个人喜好。加入400毫升左右的温开水，就是大半瓶矿泉水的量，因为玉米和小米打碎之后液体会增加，所以果汁杯不能装得太满。

7、将果汁杯装在破壁机的底座上固定，打开开关旋转2分钟，隔着杯子就能看到玉米小米和水融为一体，轻轻晃一晃，汁液浓厚挂杯，浓郁的玉米汁就做好了。

8、做好后就可以食用了。