Question

自制牛肉丸子的做法和配方

Answer 1

问：自制牛肉丸子的做法和配方

答：牛肉约1000克辅料清水400克食用油1汤匙淀粉40克调料葱100克姜5克泡姜15克椒盐粉2克食盐2克味精1克生抽30克

问：还要加什么

答：不需要加什么1、牛肉清水反复一下。2.切葱姜和泡姜。3、取绞肉机。4、放入肉块和葱姜。5、打成肉糜。

问：

答：6、取出肉糜，放食盐、味精7、放椒盐。8放食用油、生抽搅拌均匀。9、放淀粉。拌匀后，放清水。10、一个方向使劲搅拌，肉馅上劲即可。

答：11、锅烧开水，关火。12、做丸子。放锅里，放满即可开火。中火煮开锅即可。13、捞出丸子，再做下一波。成品

答：做好的丸子冷冻收藏，可以用来煮面、做汤等。

答：感谢您的咨询，希望我的回答能帮助到您，如果我的解答对您有所帮助，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您生活愉快！